據氣象預測信息，因受多輪次強冷空氣入侵影響，12月中旬信陽(yáng)地區迎來(lái)三輪次寒潮天氣，伴有雨雪、大風(fēng)和強降溫，信陽(yáng)市進(jìn)入今冬以來(lái)最冷時(shí)期，短期內信陽(yáng)將持續這種天氣模式，22日，冬至早晨最低氣溫達到這波降溫的最低點(diǎn)為-7℃，未來(lái)氣溫將有所回升，但12月下旬基本還是冷高壓“控場(chǎng)”，冷空氣隔三差五補充南下。
為應對此次寒潮強降溫天氣，減輕茶園凍害。近期，市農科院黨組書(shū)記李杰、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系信陽(yáng)綜合試驗站站長(cháng)蔣雙豐帶領(lǐng)技術(shù)團隊分別前往信陽(yáng)市平橋區、新縣、光山、羅山等示范縣區開(kāi)展冬季茶園凍害調查，目前，茶園整體受凍害較輕。技術(shù)團隊根據農業(yè)農村部種植業(yè)管理司會(huì )同全國農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農業(yè)農村部茶葉專(zhuān)家指導組、中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所制定的技術(shù)指導意見(jiàn)，結合信陽(yáng)茶實(shí)際，提出以下預防和補救措施：
一、預防措施
1.增強防凍意識
在寒潮降溫來(lái)臨之前，茶葉種植戶(hù)應增強防凍意識，密切關(guān)注當地天氣預報，及時(shí)掌握農業(yè)災害性天氣，茶園尤其是茶樹(shù)苗圃、幼齡茶園和高海拔高山茶園應提前采取措施，做好防范措施。同時(shí)，應加強與政府、農業(yè)部門(mén)等溝通，了解最新的防凍技術(shù)和政策。
2.覆蓋防凍
應當因地制宜采取培土、覆蓋、設置屏障等防凍措施，最大限度減輕極端低溫對茶園的危害。茶園鋪草，可提高茶園地溫1～2℃，可減輕凍土程度，有利于保持土壤水分。用草覆蓋于茶行中，以不露地面為原則。秋季在茶園行間套種越冬綠肥，如鼠茅草、箭筈豌豆等覆蓋地面，可提高土壤溫度，有利于減輕凍害。對易受凍的迎風(fēng)面茶園，用稻草、雜草或遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋茶樹(shù)蓬面，待寒潮過(guò)后及時(shí)掀去覆蓋物。此外在迎風(fēng)口建立防護林帶能降低區域內風(fēng)速，可有效地抵御寒潮襲擊。
3.灌水防凍
水源充足、灌溉設施較好的茶園，在寒潮到來(lái)之前向茶園噴水、灌水，可保持茶園土溫，增加茶園空氣濕度，使冷空氣不易侵入，茶樹(shù)不易受凍。
4.及時(shí)掃雪
及時(shí)清除樹(shù)冠上的積雪，防止因積雪過(guò)厚壓傷茶樹(shù)及積雪長(cháng)時(shí)間覆蓋凍傷茶樹(shù)。
5.加強培肥管理
秋季加強肥培管理或秋末適時(shí)葉面噴施“蕓苔素內酯+茶皂素”，增加有機物質(zhì)積累和葉片臘質(zhì)層厚度，提高茶樹(shù)抗凍力。在冬季來(lái)臨前，應對茶樹(shù)進(jìn)行科學(xué)施肥，以有機肥、磷肥、鉀肥為主，適當補充微量元素，增強茶樹(shù)的抗凍能力。同時(shí)，要避免過(guò)量施肥導致茶樹(shù)生長(cháng)過(guò)快，降低抗凍能力。
二、補救措施
1.及時(shí)修剪
茶樹(shù)受凍后，部分枝葉失去活力，必須剪去死枝，使之重發(fā)新枝。修剪時(shí)間應在氣溫回升不會(huì )再引起嚴重凍害后再進(jìn)行，修剪深度根據受凍程度輕重不同而異，以剪口比凍死部位深1-2cm為宜。對于受凍較輕如只有葉片邊緣受凍的茶樹(shù)則不必修剪。
2.加強肥水管理
受凍茶樹(shù)修剪后應加強肥水管理，增施早春肥，及時(shí)補給才能恢復生長(cháng)和發(fā)芽。早春肥應在2月底前施，以施茶葉專(zhuān)用有機肥為主。
3.留養春夏新葉
茶樹(shù)受凍后，大量葉片脫落，明年應加強新葉的留養。對于深修剪的茶樹(shù)春茶后期留一葉采，夏茶也應適當多留葉；而對于受凍嚴重進(jìn)行重修剪的茶園，應留養春梢，夏梢打頂采，以盡快恢復茶樹(shù)樹(shù)冠。
4.改種換植
對受凍嚴重、采用補救措施難以補救的老茶園，應進(jìn)行改種換植。清除植株，栽植無(wú)性系抗寒品種，加強肥水管理，保證茶苗移栽成活率和幼苗生長(cháng)。
5.及時(shí)進(jìn)行茶苗補植
新植茶園的幼齡茶樹(shù)凍死后，翌年早春須及時(shí)進(jìn)行茶苗補植，應盡早開(kāi)展茶苗的購買(mǎi)調運工作，以確保茶苗的及時(shí)補植。
